Thứ Hai, 7 tháng 7, 2014

MẬT ONG RỪNG LÀ MÓN QUÀ QUÝ GIÁ CỦA THIÊN NHIÊN BAN TẶNG

Mật ong rừng nguyên chất
Trọng lượng: đóng chai sẵn..dạng 65ml / 1 chai
Phí vận chuyển: miễn phí vận chuyển trong nội thành Hà Nội khách hàng mua 2 chai trở lên .
Mô tả: Mật ong rừng nguyên chất là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và là một trong những loại thuốc quý để chữa một số bệnh. Thực tế hiện nay, ngoài mật ong rừng, người tiêu dùng rất ưa chuộng mật ong nuôi theo phương pháp cổ truyền. Khai thác mật ong rừng đúng kỹ thuật là một trong những việc làm quan trọng để nâng cao năng suất mật và bảo vệ đàn ong.


Với trẻ nhỏ
Mỗi ngày 1 - 2 thìa mật ong rừng lạng sơn sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt, tăng sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh thường gặp (rối loạn tiêu hóa, ho, cảm, sốt…). 

Với người già 
Mỗi sớm uống một ly nước ấm pha mật ong lạng sơn giúp cơ thể khỏe mạnh, trẻ lâu, kéo dài tuổi thọ. Buổi tối, trước khi đi ngủ, dùng 1 thìa mật ong sẽ giúp tạo giấc ngủ sâu.
Với phụ nữ
Mật ong Lạng sơn  giúp cải thiện vẻ đẹp toàn diện, bôi ngoài da, giúp da dẻ mịn màng. Hằng sáng, uống một ly nước pha mật ong, chanh, giúp thanh lọc cơ thể, chống ôxy hóa, giúp da dẻ hồng hào, tươi nhuận

Người bị ốm – suy nhược cơ thể
Mật ong giúp tăng cường thể lực, chống mệt mỏi. Mật ong được sử dụng để chữa một số bệnh nhiễm trùng như: viêm họng, viêm loét dạ dày
 BẠN CÓ MUỐN DỒI DÀO SỨC KHỎE – TRẺ LÂU & ĐẸP HƠN ?
Với những công dụng tuyệt với của mật ong được lấy từ vùng núi cao biên giới Lạng Sơn nên rất nhiều người dùng mật ong để đi biếu/ dùng làm đẹp/ chăm sóc sức khỏe. Nhưng khi đi mua, bạn lại từng băn khoăn, lo lắng : Làm thế nào để mua được mật ong thật - nguyên chất - Để còn phát huy được hết công dụng của mật ong ?
  • Mật ong mua về có bị pha loãng với nước/đường không?
  • Phân biệt mật ong thật/giả thế nào?
  • Dùng mật ong thế nào để tốt cho sức khỏe của mình và gia đình ?
Nếu có - bạn đã tới đúng nơi cần tìm:
Mật ong - Nơi những giọt mật ong rừng nguyên chất được lấy từ núi rừng Lạng Sơn
Tổ ong được đặt sâu trong rừng biên giới xứ Lạng để ong tự hút nhụy hoa rừng.
Giọt mật vàng, tươi & được vắt trực tiếp từ sáp ong.
100% nguyên chất, không pha thêm đường, nước hoặc bất kỳ chất gì.
Sản phẩm đã được hàng trăm khách quen sử dụng, lấy liên tục và tin cậy về chất lượng mật ong.
Lợi ích cộng thêm từ Mật ong rừng
Luôn bán hàng với chữ Tâm - luôn tâm niệm đem lại sức khỏe cho cộng đồng

Chủ Nhật, 6 tháng 7, 2014

VỊT QUAY THẤT KHÊ

         Vịt quay là một đặc sản nổi tiếng rất đáng tự hào của người dân xứ Lạng. Để làm món này, người ta phải chọn vịt công phu, thường là giống vịt bầu hay vịt Bắc Kinh mở ít thịt dày có trọng lượng chừng 2,5kg, đặc biệt loại vịt lai tạo được nuôi tại thị trấn Thất Khê thuộc huyện Tràng Định, với cách chăn thả tự nhiên đã cho thịt săn chắc, chất nạc cao nên khi quay ăn ngon hơn hẳn vịt nhập từ Trung quốc.



Phở vịt quay 

A






Ảnh: nguồn vntennis.net
    Vịt sau khi cắt tiết và làm sạch lông, phải mổ moi để lấy hết ruột gan ra ngoài – dĩ nhiên là bộ đồ lòng được dành làm các món xào, món canh gừng hoặc chế biến ngay các món nhậu khoái khẩu. Tiếp đến rửa sạch, đưa vào bụng một muôi nước tàu choong rồi may lại. Nước “tàu choong” là một dung dịch gồm các loại gia vị như lá mác mật, gừng băm nhỏ, hành khô, thảo quả, đinh hương, mì chín, hồ tiêu trộn đều với xì dầu và tương tàu choong chưng lên, có tác dụng ướp thịt và làm át hết mùi tanh.
Trước khi sấy, người ta thổi hơi dưới lớp da cho con vịt căng tròn rồi bôi đều lên thân một lớp mật ong pha chút dấm và nước sôi. Sấy trên lửa chừng 15 phút vịt sẽ chín đều chừng 2/3, lớp da bên ngoài se lại, lúc đó mới thả từng con vào chảo mở đang sôi để quay, đảo đều đến khi vịt chín ngả màu vàng sậm thì vớt ra, lúc này đã sẵn sàng món vịt quay để mời nhau thưởng thức.

Thứ Tư, 16 tháng 4, 2014

Thơm lừng măng nứa xào mắc mật


Thơm lừng măng nứa xào mắc mật


Nguoài các món đặc sản như lợn quay, vịt quay quyết mật ong, phở chua ..... Nếu Ai từng lên Lạng Sơn và được thưởng thức món măng nứa xào lá mắc mật sẽ khó quên được hương vị độc đáo của món ăn này.

Măng tươi ngâm chua ngọt / Lạ miệng miến nấu nghêu, măng khô


Khi những cơn mưa giao mùa cuối tháng hai đầu tháng ba (âm lịch) đổ xuống cũng là lúc những đọt măng nứa trên cánh rừng xứ Lạng bắt đầu nhú lên.


Măng nứa sau khi được hái từ rừng về, người ta thường bó lại thành từng bó nhỏ để cho ráo nhựa một vài hôm rồi mới chế biến. Đọt măng nứa dài và nhỏ, có thể chế biến nhiều kiểu như xào, nấu, luộc…, tùy theo khẩu vị của mỗi người nhưng có lẽ ngon và phổ biến nhất chính là món măng nứa xào lá mắc mật của người dân xứ Lạng.







Măng nứa nên rửa sạch trước khi thái lát mỏng, để không làm mất đi vị ngọt.



Măng nứa lột bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài để lấy phần thân non bên trong. Rửa măng bằng nước sạch rồi thái vát thành từng lát mỏng. Lá mắc mật rửa sạch, xếp và cuộn lại thành từng bó rồi thái từng lát nhỏ, bỏ ra một đĩa riêng.


Trước hết, xào măng nứa bằng dầu ăn và nêm gia vị vừa đủ. Đợi khi măng sắp chín tới thì mới cho lá mắc mật vào xào cùng để tránh măng quá nát còn lá mắc mật thì quá chín sẽ mất hết hương vị đặc trưng.


Măn ăn lúc còn nóng hổi kèm nước chấm sẽ cho cảm giác rất lạ miệng khi có vị giòn, ngọt thanh của măng nứa cùng hương thơm nồng của lá mắc mật.







Món ăn có vị ngọt giòn của măng và thơm của lá mắc mật.



Hồng Trần
Mật ong rừng nguyên chất - Hotline: 0167 453 1842